Name: Confiture de fraises
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 1,5 kg Fraise; 825 g Sucre; 45 g Jus de citron

Confiture de fraises

Recette de ConservAdminDifficulté : Facile

6 bocaux de 220g

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Ingrédients

1,5 kg Fraise
825 g Sucre
45 g Jus de citron

Instructions

Laver et couper les fraises en deux
Lancer en cuisson dans une casserole: les fraises, le sucre. Temps de cuisson: 30 minutes
Rajouter le jus de citron et laisser cuir encore 5 minutes
Mixer jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
Mettre en pot à chaud. Retourner les pots pendant 10 minutes.

Voici une confiture de fraise allégée en sucre pour ceux qui n’aime pas les choses trop sucrée