Moelleux patate douce
Portions
6
portionsTemps de cuisson
30
minutesIngrédients
3 oeufs
400g de purée de patate douce
100g de sucre
50g de farine
70g de beurre pommade
Option: cannelle et extrait de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Cuire la patate douce et la réduire en purée
- Dans un 1er bol, fouetter oeufs, sucre, beurre et purée de patate douce
- Dans un 2nd bol, mélanger farine et épices
- Mélanger les deux préparations jusqu'a obtenir une texture lisse.
- Verser la préparation dans un moule huilé. Cuire 30 minutes.